Ali Ba Bar (CdB) e João da Carne (CdB)

E em mais um feriado com fim de semana, conseguimos visitar mais 5 bares.

Desta vez apenas bares do CdB foram visitados, não por vontade própria, mas sim por rota previamente definida.

Começamos na quinta a noite com o Ali Ba Bar e seguimos no sábado em mais uma "árdua tarefa" de avaliarmos 4 bares durante a Caravana do Gê Majella - João da Carne, Bar Du Beto, Já Tô Inno e Us Motoca.

----------------------------------------

ALI BA BAR - CdB:

Prato: Tá Fácil Pra Ninguém.
Composição: Picanha grelhada, batata baby ao creme de gorgonzola e farofa de banana na folha.
Valor: R$ 24,50.
Atende 1 a 2 pessoas.

Desafio Doritos: Kiberitos.
Composição: Kibe recheado com requeijão e Doritos.
Valor: R$ 18,50.

Atende 1 a 2 pessoas.

Sobremesa: Sobremesa Danone.
Composição: Iogurte Danone com calda de morango.
Valor: R$ 4,90.
Atende 1 pessoa.

Bar em véspera de feriado + após expediente de serviço + participante de evento = lotação total e fila de espera. Dei sorte, pois era o segundo da fila, mas ao ir embora acho que a fila chegava a 10 pessoas.

Prato Doritos bom e saboroso, mas dispensável no evento, pois é item diário no bar e conta com a inclusão de Doritos. Segundo o garçom o Doritos é triturado e misturado ao requeijão, mas acho que era misturado ao trigo.

O prato principal chama a atenção na quantidade ofertada. São 250gr de picanha selecionada, com uma verdadeira gordura de picanha, 4 unidades de batata baby parcialmente recheada e coberta com creme gorgonzola e farofa de banana na folha. A picanha muito saborosa - é picanha! A batata casou com o molho, mas chega a ser bem salgada pelo queijo. A farofa estava fria, não sei se era pra ser fria ou temperatura ambiente, eu não gosto muito de farofas com frutas e esta é banana pura - quem comeu gostou!

Prato mediano em relação à concorrência.

Sobremesa um copinho de iogurte Danone com calda de morango. Caro para a quantidade.

----------------------------------------

JOÃO DA CARNE - CdB:

Prato: Amo-Ela.

Composição: 1Kg de moela moída, 500gr de queijo parmesão, tempero da casa, ervas, manjericão fresco, manjerona, salsinha e cebolinha, bacon e farinha de rosca.

Valor: R$ 24,50.
Atende 1 a 2 pessoas.

Bar tradicional no Bairro Carlos Prates, este ano veio com um prato bem saboroso e em boa quantidade. Se não me engano é o segundo ou terceiro bar que serve bolinhas de carne - independente do tipo. Mas como o nome já diz a carne aqui é a Moela.

Não consta na receita, disponibilizada no Bar, mas foi acrescido o bacon para quebrar o gosto da moela. O queijo adotado não quebra o sabor da moela ou bacon e não se destaca, correndo o risco de sumir se derretesse mais.

O molho adotado que vem com o prato é manga com pimenta biquinho e pimenta rosa, uma combinação que casou perfeitamente com o bolinho de moela.

Outro bar que se destacou também na cerveja super gelada e no preço!